{"id":3525,"date":"2024-04-11T09:26:07","date_gmt":"2024-04-11T09:26:07","guid":{"rendered":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/?page_id=3525"},"modified":"2024-04-11T09:29:40","modified_gmt":"2024-04-11T09:29:40","slug":"agripassione","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/?page_id=3525","title":{"rendered":"Agripassione"},"content":{"rendered":"

AGRIPASSIONE<\/h1><\/div>

Laura Borin e famiglia<\/i><\/p>\n<\/div>

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Desiderare un futuro diverso e immaginarlo colorato e giocoso, come un castello popolato di carciofi e corbezzoli, ortaggi e frutta. E poi, questi strani abitanti, si spogliano, ripongono le armature
\n<\/span>e si tuffano in pentoloni di bont\u00e0 per ritrovarsi profumati in vasetti deliziosi, pronti a stupire grandi e piccini.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Che cosa c\u2019\u00e8 pi\u00f9 desiderabile dell\u2019autenticit\u00e0 di prodotti della terra pr\u00eat \u00e0 manger, coltivati con passione? Dimenticatevi Aladino, la lampada e il Genio. Questa non \u00e8 una favola, ma una squisita realt\u00e0!<\/p>\n

Laura Borin \u00e8 la titolare della azienda agricola Agripassione, che a Valmanera, alle porte di Asti, ha trovato una formula originale, comoda e divertente per conservare e riproporre le ricette e i gusti semplici della nonna, tipici della tradizione monferrina e non solo. Frutta e verdura di stagione, appena raccolte e trasformate in prelibatezze pronte all\u2019uso, riposano in barattoli di vetro, le \u201cburnie\u201d per le conserve. Agripassione nasce dalla azienda agricola di famiglia rinnovata dall\u2019attivit\u00e0 lavorativa di Laura nel laboratorio di trasformazione (rilevato in anni recenti), che, pur rimanendo nel solco della tradizione delle sue origini, le consente di intraprendere l\u2019esperienza di imprenditrice e di segnare nuovi orizzonti con il marito Alessandro. L\u2019azienda ha diversificato la produzione abbinando novit\u00e0 e tradizione, stupendo i palati con combinazioni eccentriche e squisite come albicocche e rosmarino, pesche e lavanda, per esempio, ma anche rivisitazioni famose come la bagna fausa (marchio registrato della bagna cauda senza aglio).<\/p>\n<\/div>

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Laura e la chiave
\nChe cosa c\u2019\u00e8 di pi\u00f9 simbolico di una chiave?<\/em>
\nQuesta chiave conosce una sola serratura: apre un grande e pesante cancello in ferro battuto da cui si accede a un orto ordinato e sempre fertile. Da qui ha avuto origine tutto, come il brodo primordiale,
\n<\/span>come un passe-partout per la felicit\u00e0 e per l\u2019amore, difficili da contenere, buoni da conservare.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Visitare Agripassione \u00e8 un\u2019occasione formativa: sapete che cosa sono portulaca e luffa? La prima \u00e8 un\u2019erba ricca di omega 3 ottima sott\u2019olio, e l\u2019altra \u00e8 una zucchina seccata che diventa una delicata spugna per il corpo! Il laboratorio di trasformazione continua a dare molte soddisfazioni e l\u2019utilizzo di materie prime, che non hanno conosciuto conservanti n\u00e9 prodotti chimici per crescere, \u00e8 una garanzia di bont\u00e0. Nel tempo l\u2019azienda ha proposto degustazioni al buio per educare al riconoscimento dei sapori veri: siete sicuri di saper distinguere una marmellata di albicocche da una di pesche? E la nocciola nella crema al cioccolato?Di recente realizzazione \u00e8 invece un\u2019area camper molto apprezzata dai turisti e nei sogni di Laura e Alessandro c\u2019\u00e8 anche un agriturismo, l\u2019eredit\u00e0 da lasciare ai figli Adele e Pietro.<\/p>\n

A te lettore, novello Aladino, desideroso di incontrare autenticit\u00e0 e prossimo visitatore dell\u2019azienda agricola Agripassione, sono destinate queste semplici istruzioni: lascia scivolare il tuo sguardo sugli scaffali e scegli tra i cento barattoli ordinatamente esposti. Una volta a casa, strofina con le mani ogni barattolo prima di aprirlo: ne usciranno i profumi e i sapori del Monferrato. Geniale!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":3527,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-3525","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3525"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3526,"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3525\/revisions\/3526"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}