{"id":3529,"date":"2024-04-11T09:32:45","date_gmt":"2024-04-11T09:32:45","guid":{"rendered":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/?page_id=3529"},"modified":"2024-04-11T09:32:45","modified_gmt":"2024-04-11T09:32:45","slug":"tenuta-antica","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/?page_id=3529","title":{"rendered":"TENUTA ANTICA"},"content":{"rendered":"

TENUTA ANTICA<\/h1><\/div>

Maria Pia Lottini e il marito Mauro<\/i><\/p>\n<\/div>

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La fortuna sostiene gli audaci e la giovent\u00f9 aggiunge quel pizzico di follia capace di cambiare il proprio destino. Allora \u00e8 possibile rivoluzionare la rassicurante quotidianit\u00e0 per assecondare un sogno
\ne scegliere di vivere e di crescere i figli in gioiosa armonia con il paesaggio di cui ci si \u00e8 innamorati.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Manager in una grande azienda internazionale di informatica, Maria Pia Lottini molla tutto e sceglie di dare forma al suo sogno: far cresce i suoi figli in un contesto ambientale incontaminato e stimo-lante. Diviene cos\u00ec proprietaria di un complesso di vecchie cascine agricole circondate da boschi, prati e vigneti: il bioagriturismo Tenuta Antica, un esempio di tenacia, un luogo accogliente e tran-quillo dove provare sensazioni, profumi e gusti che pochi conoscono e molti hanno dimenticato.<\/p>\n

L\u2019avventura di Maria Pia e Mauro inizia vent\u2019anni fa, complice una gita turistica in luoghi mai visti prima e la curiosit\u00e0 per quelle due cascine decadenti, magnetiche per i loro occhi cittadini. La coppia se ne innamora perdutamente e l\u2019audacia della giovent\u00f9 rende la decisione repentina. Maria Pia coltiva il suo orto naturale, reinterpreta le ricette con i prodotti locali e Mauro cura i vigneti al suono di musica classica e dedica ai figli la prima produzione di bottiglie di vino: \u201cLuca\u201d la Barbera d\u2019Asti DOCG e \u201cDaniele\u201d il Dolcetto d\u2019Asti DOC. L\u2019indole aperta e inclusiva dei proprietari \u00e8 palpabile e si ritrova nel calore e nell\u2019energia della casa: le spaziose camere arredate in perfetto stile country house, le sale da pranzo, da conversazione, da lettura e per la musica. \u00c8 stata vera follia lasciare un impiego \u201csicuro\u201d per costruire lentamente il sogno? Forse s\u00ec, ma \u201cla follia\u201d di quella scelta riconferma, oggi, una buona intuizione, che rimane come memoria sull\u2019eti-chetta di un vino prodotto da uve pinot nero affinate in legno.<\/p>\n<\/div>

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Maria Pia e i cerchi
\nChe cosa d\u00e0 il coraggio di perseverare?
\nLa passione di un\u2019idea accende un fuoco vivace, destinato a consumarsi in fretta a meno che non si sappia mantenere accesa a lungo la brace. Intorno a questo calore, come i centri concentrici delle stufe di ghisa di una volta, ruotano gli affetti, le amicizie, piccole speranze e grandi aspirazioni.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Maria Pia \u00e8 sempre quella splendida ragazza, dolce e decisa, ispirata e curiosa. L\u2019approfondita conoscenza del cibo e la specializzazione in piatti senza glutine, vegan e vegetariani sono la sua cifra distintiva. Il suo piatto iconico \u00e8 il risotto alle erbe aromatiche; richiestissimi l\u2019arrosto di maiale con le nocciole e il pesto con il profumato aglio orsino.
\nIl terreno della Tenuta Antica \u00e8 di 7 ettari di cui 3 a vigna per la vinificazione biologica in cantina di Barbera, Dolcetto, Pinot nero. Ma la vera frontiera \u00e8 il progetto del Giardino Esperienziale di erbe aromatiche e selvatiche da utilizzare nelle Wild Cooking Class o nei picnic, che introdurranno a una dimensione ecosostenibile fatta di passeggiate, raccolta della frutta e delle erbe, percorsi rilassanti, centrifugati detox, aperitivi elisir, sauna a botte e idromassaggio riscaldati a legna.Chi sente il bisogno di fuggire dalla citt\u00e0 incontra qui il benessere, un toccasana per rigenerare la mente e il corpo, servito dal laboratorio di coccole di Maria Pia.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":3527,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-3529","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3529"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3530,"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3529\/revisions\/3530"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lebottegheditalia.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}